Bolinho de batata

Bolinhos de Batata Assados

Ingredientes Para os bolinhos 1 quilo de batatas cozidas sem casca 1 ovo 4 xícaras de farinha de trigo 50g de queijo ralado Farinha, sal, óleo e ovo para finalizar os bolinhos Para o recheio 1 quilo de carne moída 1 cebola 2 tomates 1 colher (sopa) de farinha de trigo 1 copo de caldo de carne 3 colheres (sopa) de massa de tomate

Modo de fazer

1 - Comece pelo recheio. Você pode escolher o da sua preferência. A sugestão do Anonymus é um refogado de carne. Em uma frigideira refogue a carne moída com a cebola e os tomates. Junte a farinha de trigo e misture bem. Por último entram a massa de tomate e o caldo. Mexa e deixe se criar. O refogado deve ficar consistente, cremoso. Desligue o fogo e vamos preparar a massa dos bolinhos de batata.
2 - Em uma vasilha esmague bem as batatas. Junte um ovo e o queijo ralado. Misture. Aos poucos vá acrescentando a farinha de trigo. É preciso colocar a mão na massa que deve ficar firme e homogênea. Tenha ao lado um pouco mais de farinha, se preciso. Tempere com sal. Com a massa pronta é hora de montar os bolinhos de batata.
3 - Passe óleo nas mãos. Pegue uma pequena porção de massa. Abra e arrume uma colher pequena de refogado no centro. Feche o bolinho e arrume em uma forma bem untada. Faça quantos bolinhos desejar.
4 - Arrume os bolinhos de batata em uma forma untada. Bata um ovo e pincele por cima de cada bolinho para dar uma cor a mais no forno. Leve ao forno preaquecido por 30 minutos ou até que estejam assados. Sirva em seguida.

BISCOITO AMANTEIGADO

Ingredientes:

500 g de farinha de trigo

250 g de açúcar

250 g de manteiga

1 pitada de sal

1 xícara pequena de leite

3 gemas

Modo de Preparo:

Misturar numa tigela a farinha, o açúcar e a pitada de sal. Fazer uma abertura no meio e colocar as gemas misturando a massa com um garfo. Acrescentar a manteiga derretida em banho-maria(eu uso o micro-ondas), depois o leite e trabalhar a massa com as mãos até torná-la homogênea e macia.

BATATA AO FORNO

Batata ao Forno

Ingredientes

1 kg de batata descascada e cortadas em rodelas finas
1 lata de creme de leite
1 xícara (chá) de leite
1 cebola picada
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1/2 xícara (chá) de queijo provolone ralado
Sal e pimenta a gosto

Preparo da Batata ao Forno

1. Unte um refratário com um pouco de margarina.
2. Distribua as rodelas de batata. Reserve.
3. No liquidificador, bata o creme de leite, o leite, a cebola, o queijo parmesão, o queijo provolone, o sal e a pimenta.
4. Despeje sobre a batata, tampe com papel alumínio e asse no forno pré-aquecido a 200ºC por 30 minutos.
5. Retire o papel alumínio e deixe dourar. Sirva em seguida.

CONJUNTO DE BANHEIRO

                                   CONFECCIONADO POR DEIZE ROSE SILVA MACHADO

  O SENHOR É O MEU PASTOR E NADA ME FALTARA.

BOLINHO DE CHUVA

                                                       

BOLINbbboHO DE CHUVA

                                                    BOLINHO DE CHUVA

Ingrediente

2 colher(es) (sopa) de margarina Qualy Sadia
180 gr de açúcar
2 unidade(s) de ovo
1 colher(es) (sobremesa) de fermento químico em pó
2 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
1 colher(es) (chá) de canela-da-china em pó
1/2 colher(es) (chá) de sal
1 xícara(s) (chá) de leite
quanto baste de óleo de soja Sadia para fritar

Modo de preparo
Bata o açúcar com a margarina e junte os ovos, um de cada vez, batendo sempre. Peneire juntos a farinha, o fermento, a canela e o sal, acrescentando-os a mistura, alternando com o leite. Misture bem e frite as colheradas em óleo quente, até que dourem de todos os lados. Retire os bolinhos e os deixe escorrer em papel absorvente, envolvendo-os em açúcar e canela.

RECEITAS CASEIRAS

                                               

      BOLINHOS DE ARROZ

# Ingredientes
# 2 xícaras de arroz cozido
# 2 ovos
# Sal e cheiro verde a gosto
# 50 g queijo ralado
# Farinha de trigo para dar liga
# Óleo para fritar * Modo de Preparo

1. Em um tigela misture todos os ingredientes
2. Com a ajuda de 2 colheres, modele os bolinhos e coloque para fritar em óleo quente