Massa para Coxinha
Ingredientes:02 xícaras (chá) de leite
04 colheres (sopa) de maionese
02 xícaras (chá) de farinha de trigo
sal e tempero p/ a massa à gosto
Preparo:
Coloque o leite, a maionese o sal e o tempero, e leve ao fogo para ferver.
Assim que ferver, retire do fogo e coloque a farinha de trigo, mexendo sem parar.
Volte ao fogo para acabar de cozinhar a massa.
Retire e deixe esfriar para moldar os salgados.
Obs.: Após moldados, passe no ovo e na farinha de rosca e leve para fritar em óleo bem quente. (Fica bem crocante) - Pode fazer com o recheio de sua preferência.
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