BAURU DE FORNO

Super  bauru

Ingredientes

Massa:

·         1  (chá) de óleo

·         1 copo tipo requeijão de leite

·         2  rasa de margarina

·         2 tabletes de fermento para pão ou 30 gramas

·         Trigo o suficiente para a massa ficar homogênea

·         Sal a gosto

Recheio:

·         ½ cebola picada

·         1 gema para pincelar

·         3 tomates picados

·         200 gramas de apresuntado

·         200 gramas de mussarela

·         Orégano a gosto

·         Azeite a gosto

Modo de preparo

Massa:

1.    Misture todos os ingredientes líquidos e ir colocando o trigo conforme necessário mais ou menos 700 gramas de trigo. 

2.    Deixe descansar. 

3.    Quanto mais tempo a massa ficar descansando vai parecer que está folhada. 

4.    Depois de assada após dividir a massa em duas partes, abria e ponha em forma de preferência para assar pizza.

Recheio:

·         Após misture todos os ingredientes do recheio ponha de preferência picado em formas de tiras. 

·         Cubra com a outra parte e vire as bordas encaixando uma na outra. 

·         Pincele e coloque para assare no forno convencional, preaquecido,  preciso unte a forma. 

·         Asse à 180º graus por 40 minutos.