FAROFA DE
LINGUIÇA
Ingredientes
- 1
Cebola grande picada
- ½
quilo de Linguiça Fina cortada em rodelas finas.
- 4
colheres de sopa de margarina
- 4
xícaras de chá de Farinha de milho
- 8
ramos de tempero-verde picados
- 5
Cenouras médias raladas em ralador grosso
- Sal
a gosto
- Pimentão
picado.
Modo de preparo
- Numa panela, derreta a margarina
e refogue a cebola até ela ficar transparente.
- Junte a linguiça, a cenoura, e
refogue em fogo alto por mais 8 minutos.
- Coloque a farinha de milho, o tempero-verde,
tempere com sal e pimentão picado bem fino e misture bem.
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